三豆饮的豆子必须都煮熟吗（三豆饮的正确煮法加多少水）

一定要煮熟。

煮豆子的时候，豆子要煮熟，同时要打开盖子，让里面的有害物质随水蒸发，否则会危害人体健康。

三豆饮是以黑豆、绿豆、赤小豆为主料制作的药膳。材料黑豆150克、绿豆150克、赤小豆150克、另外再加60克甘草，白糖适量。 制作方法分别将绿豆、黑豆和红小豆倒入锅中，用大火烧开，开锅之后再加入甘草，改成小火继续煮成粥。

都必须煮熟才能喝，未煮熟的豆会有轻微毒性，食用会恶心，呕吐，拉肚子。