年糕是怎么做出来的（小作坊生产年糕设备）

年糕是一种以糯米为主料制作的传统中国年节食品。首先，将糯米浸泡数小时至过夜，然后捞出沥干水分。

接着将糯米放入搅拌机中搅拌成米浆。

随后将米浆倒入模具中，加入水和调味料，搅拌均匀。将模具放入蒸锅中蒸煮数小时，直至年糕凝固成形。

最后，取出年糕，待其冷却后切成块状即可享用。年糕口感软糯，香甜可口，是中国传统节日不可缺少的美食之一。