1.
定义不同花蜜和蜂蜜的定义不同，其中花蜜是植物花内蜜腺和花外蜜腺分泌的含糖液体，主要作用是吸引蜜蜂等访花者帮助植物传播花粉，而蜂蜜则是蜜蜂采集花蜜并经反复酿制成的，蜜源丰富的季节蜜蜂会将花蜜酿制成蜂蜜储备起来以备不时之需。
2.
来源不同花蜜和蜂蜜的来源不同，其中花蜜来自植物韧皮部的筛管，筛管把汁液运送到蜜腺的特化薄壁组织中，汁液经细胞内酶的活动化学成分发生了一系列的化学变化并形成了花蜜，而蜂蜜则蜜蜂采集植物的花蜜并经一系列复杂的酿制过程形成的。
蜂蜜是纯天然的，由蜜蜂采集的，而花蜜有两种：一是用花发酵而成，二是放入蜂蜜里泡一段时间形成的1、来源不同，花蜜来源于植物韧皮部的筛管，是植物花朵花蜜分泌的含糖液体，是相对稀释的糖水溶液，蜂蜜是收集植物花蜜并充分酿造的天然物质，是粘稠液体。
2、使用价值不同，花蜜是吸引蜜蜂等赏花者为植物传播花粉，蜂蜜是在食用上。
3、本质不同。
