茶壶泡茶是原味，不会变味。泡茶一般瓷质以盖碗为主，紫砂以壶为主。紫砂壶有很好的吸附性，能够吸收茶汁，长久使用内壁会积聚“茶锈”，以至于空壶里注入沸水就会茶香氤氲。
由于紫砂壶这一独特性，用来冲泡一款茶叶效果会更好，避免出现杂味。紫砂壶泡茶不易霉馊变质，夏天也是如此。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，即刻元气满满。
茶壶泡茶的优势之一：聚香，如果我们更倾向水中生香的泡法，那么茶壶一定是不二之选，茶壶的壶盖与壶身完美包裹住茶叶，让茶叶中的芳香物质无所释逸。

茶壶泡茶的优势之二：细腻，这里所指的细腻并不是指茶汤的颗粒感更小，而是一种包容性更强的体验。用茶壶泡茶，叶片的伸展性更好，所以内质的进出比较顺畅。
茶壶泡茶时，水中生香的特点会使得茶汤的各种优点更加显著，比如说会让茶汤更甜、更爽口、更顺滑，但考虑到茶壶密闭性较好，因此并不适用于全部茶类，比如用茶壶盛放绿茶，就会很容易将茶叶闷坏，造成浪费。
