不同的坚果去皮方法不同，以下是几种常见坚果的去皮方法：
核桃：核桃外壳非常坚硬，需要用力敲打才能把外壳敲开。一种简单的方法是使用橡皮锤或者石锤敲打坚果外壳，直到外壳裂开，然后使用手指或者钳子取出核桃仁。如果您手上没有橡皮锤或石锤，也可以放在平整的地面上，使用大石头轻轻地敲打。
开心果：开心果把果壳切开，并轻轻拆除果壳。不同的品种具有不同的果壳硬度。一般情况下，正确的剥皮方法是在果实侧部将皮带从粘附点取下，轻轻捏住果皮，就可以打开果壳。需要注意的是，不要将开心果扭曲，否则可能会破坏果实。
栗子：生的栗子可以在微波炉中高温加热20秒钟，这样外皮就会容易剥下来。糖炒栗子则可以将栗子的尖尖嘴捏开一个口，再用力从裂口处将栗子掰开，就能轻松取出完整的栗子肉。
莲子：莲子可以先洗一下，然后放入刚烧开的热水中，并加入适量碱，搅匀融化后稍焖片刻，再将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。
鱿鱼：在水里放些白醋，然后把鲜鱿鱼在水中泡十分钟，之后取出鱿鱼。在鱿鱼背上的中间部位划一个“十”字，一手捏住鱿鱼头，一手扯住十字打开的口的一边，一撕，鱿鱼的皮就会下来一大片。
此外，对于榛子、葡萄等其他坚果，可以寻找专门的剥皮工具或者使用一些小技巧来剥皮。如果您需要了解更多关于坚果去皮的方法，可以查阅相关书籍或者咨询专业人士。
