蒸烤箱通常用于烹饪健康食品，包括蔬菜。下面是使用蒸烤箱炒蔬菜的步骤：
1. 准备蔬菜：选择你喜欢的蔬菜，如胡萝卜、西兰花、洋葱、彩椒等。将它们洗净、去皮和切块，确保块状大小均匀。
2. 预热蒸烤箱：根据蒸烤箱的说明书，预热烤箱到适当的温度。通常，蔬菜的蒸烤温度在175°C（350°F）至200°C（400°F）之间。
3. 调味料：将蔬菜放入一个大碗中，加入适量的橄榄油、盐、胡椒和其他你喜欢的调味料（如大蒜粉、香草等）。用手或勺子搅拌均匀，确保每块蔬菜都上了调味料。
4. 烤盘准备：取出蒸烤箱的烤盘，在上面铺上烤盘纸或喷洒一些食用油，以防止蔬菜粘在上面。
5. 布置蔬菜：将调味好的蔬菜均匀地分布在烤盘上，确保它们不会重叠。这有助于蔬菜均匀蒸烤。
6. 烹饪时间：将装有蔬菜的烤盘放入预热的蒸烤箱中，按照蒸烤箱的说明烹饪时间进行烹饪。一般来说，蔬菜需要烹饪10-15分钟，具体时间取决于你喜欢的熟度和蔬菜的种类。
7. 拌翻蔬菜：在烹饪过程中，可以在一半时间过后将蔬菜拌翻一次，以确保它们均匀受热。
8. 完成：当蔬菜变软并且表面略带焦黄时，就表示它们已经烹饪完成了。使用烤盘把蔬菜取出即可。
炒蔬菜时，蒸烤箱能够提供均匀加热，并且相对健康，因为不需要额外的油脂。记得根据自己的口味和喜好进行调味，以获得最佳的风味。
