手扒羊肉清炖羊排最好吃的做法（羊排最好吃的做法清炖羊肉广东）

原料：羊排、葱段、姜片、花椒、盐。

做法步骤：

第1步、羊排洗净，冷水下锅。

第2步、开锅后慢慢撇干净浮沬。

第3步、放入盐、葱段、姜片、花椒。

第4步、小火微沸，慢炖一个小时左右。

第5步、成品。可佐以蒜泥或韭菜花蘸食。