腐竹木耳煲做法（腐竹烧木耳最简单的做法）

腐竹木耳煲是一道传统的汉族家常菜，制作简单易学。首先，将腐竹和木耳分别浸泡至软化，再将对应的材料焯水去除异味，备用。

然后，将炒锅加热，放入适量油，加入姜蒜爆香，再放入腐竹和木耳一同翻炒，加入适量生抽、盐和清水，煮开后转小火焖煮20分钟左右即可。最后，加入适量胡椒粉和香菜，即可上桌。这道菜清淡可口，适合家庭日常食用。