鲫鱼汤剩的能放多久（熬好的鲫鱼汤放冰箱能放多久）

鲫鱼汤在冰箱冷藏室里存放两天没问题，如果时间再长，就有可能变质了。

鲫鱼汤里含有蛋白质、脂肪，蛋白质容易变质，但是鲫鱼汤含有的蛋白质含量并不高，所以导致变质的因素有限。

而脂肪本身比较稳定，不容易引起细菌繁殖后导致的变质，所以鲫鱼汤如果存放在冰箱冷藏室，放两天是没问题的。

但是如果是夏季常温存放鲫鱼汤，五个小时后可能就会变质，温度过高会助长细菌滋生。

鲫鱼汤剩下的只能放一天，一旦隔夜后，鱼汤就变得很腥味，所以最好当天吃完。