高压锅可以煮死河蚌里的寄生虫,一般的寄生虫在水温一百度的环境里面煮一分钟就可以全部消灭了,况且高压锅可以达到一百多度那,所以说高压锅能煮死河蚌里的寄生虫。河蚌营养价值非常丰富,适当的多吃点河蚌有利于我们身体的健康。