主料:五花肉500g， 长豆角500g ，大葱一根 ，姜少许
做法步骤
1. 准备猪五花肉500g，搅馅
2. 长豆角500g，择好洗净，备用
3. 面粉500g，活成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟，在面团醒发的时候准备馅料
4. 长豆角焯水，控干水分
5. 切成碎丁，这个切起来要有耐心
6. 葱，姜切丁备用
7. 将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油，最后将食用油加热，倒入馅料中，这步很关键，能把猪肉中的香味提出来，也可以使馅料更粘合，最后搅拌均匀，
8. 饺子包好了
9. 热气腾腾的饺子出锅了～
10. 配上蒜蓉醋水，开吃了
豇豆角300g（摘干净，锅起热放入清水煮开放入焯水）捞出放到菜板切碎，放到盘中上蒸锅蒸熟，倒入五花肉馅100g（调和好）加入调馅料包，搅拌均匀，取一个饺子皮用勺子舀入馅包裹好
