用料
土豆
看个人情况
辣椒面
少许
孜然
少许
盐
少许
步骤 1
高压锅加水，放上锅篦子，土豆洗净，不用去皮，放入高压锅，大火，待高压锅抛气后，小火蒸上15分钟左右，关火闷上5分钟即可
步骤 2
我家的这种辣椒面是西藏昌都的一种辣椒，里面已经加入了盐，花椒面等佐料，所以不需要再加盐，再加点孜然搅匀即可
《养生厨房》——《压锅土豆》
北京卫视
步骤：
1、土豆、洋葱、香菇切块。
2、海带切成菱形块。
3：锅中倒油，放入葱蒜炒香。
4、放入切好的食材和压锅酱（家庭自制压锅酱方法：1份柱候酱、1份排骨酱、1份海鲜酱、1份番茄酱，热锅凉油，放入八角、茴香、豆蔻炒香，再放入4份酱炒制6至7分钟即可）翻炒均匀，加入白水烧开
步骤5：放入高压锅内，高压锅上气压制6分钟即可
