蒜饼做法（宜兴小蒜饼做法）

蒜饼是一种以蒜和面粉为主要原料制成的美味食物。首先将蒜剁碎并放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和生抽，搅拌均匀。

然后将面粉倒入碗中，用手揉成面团，待面团揉匀后分成小块，每个小块擀成薄饼。

在平底锅中加入适量油，待油热后放入蒜酱煎香，再将薄饼放入锅中煎熟即可。蒜饼香脆可口，是一道适合作为早餐或下午茶点心的美食。