制作芋泥包的芋泥需要以下材料：
- 紫色或白色芋头500克
- 细砂糖100克
- 淡奶油50毫升
- 清水适量
步骤如下：
1. 将芋头削皮，切成小块。
2. 把芋头放入蒸锅中蒸熟，大约需要20分钟左右。
3. 取出芋头，用勺子压成泥状。
4. 在锅中加入适量的清水和细砂糖，煮至糖完全融化。
5. 加入淡奶油，搅拌均匀。
6. 把芋头泥倒入锅中，用中小火慢慢炒制，直到芋头泥变得干燥且不粘锅底。
7. 炒好的芋泥晾凉后即可使用。
注意事项：
1. 在炒制芋泥的过程中要不断搅拌，以免糊底。
2. 如果觉得芋泥太干，可以适量加入清水调整口感。
