潮汕香菜是什么菜（潮汕说的香菜是什么菜）

其实潮汕地区的“香菜”并不是别的所说的香菜，别的地方说的香菜潮汕地区叫做芫荽，潮汕地区的这种“香菜”，其实正确写法应该是“芳菜”（“芳”这里跟“攀”同音），因为“芳”这个字在潮汕话有“香”的意思，所以潮汕地区的对于香的描述都是说成“芳”。废话不多说了，这种“芳菜”其实就是外面人说的油麦菜，是一种南方比较常见的蔬菜，也是营养价值非常高的一种蔬菜。