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炒酸奶做法商用(商用炒酸奶的配方)

炒酸奶做法商用(商用炒酸奶的配方)

更新时间:2025-04-28 23:20:57

炒酸奶做法商用

食材:原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻30g、白芝麻40g、杏仁30g、葡萄干20g、巧克力豆适量。

  做法:

  1.先准备一个平低盘子,提前放入冰箱冷冻室,冷冻15分钟。

  2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀。

  3.将提前冷冻的盘子取出,把搅拌好的酸奶倒入盘子上,由于两个味道不一样所以分开倒,用铲子把酸奶溶液铺平。

  4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出,用铲子铲起把它弄碎(这里要看是否冻硬,如果没有继续冻,直到能铲出片状),再次放入冷冻5分钟 (铲成片状)

  5.拿出后片状就更硬了,在用铲子翻动几下,再放回冷冻,冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可。

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