花生米洗了要晾干吗（花生米千万不要用清水洗）

洗完的花生米一定要晾干，不然的话就会在温度高的时候产生黄曲霉，黄曲霉是致癌物质，花生米是最爱生黄曲霉的，所以我们一定要把洗完的花生米晾干备用，如果洗完的花生米当时就能吃的话，尽量吃了它，不然的话就要拿出去晾干了好保存

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如果是带泥湿花生，直接拿去放在装水的盆里搓就行了，农村里的的都是比较多的所以才是拿个有均匀孔的箩筐装起放在小河里用脚站在框里面踩的。然后再去晒干。

你的要是是煮花生也可以拿去晒干。晒干之后便于保存没啥说的，农村人都知道。。。。。。