合成猪肉怎么辨别（合成猪肉怎么鉴别）

步骤/方式1

正常的新鲜猪肉其外表呈风干状，瘦肉的组织紧密，且颜色稍稍发乌。而合成猪肉，其表面看上去会水淋淋发亮，且瘦肉组织比较松驰，颜色比较淡。

步骤/方式2

用手摸瘦肉，若正常，则会有黏手的感觉，因为猪肉体液有黏性。合成猪肉因为把混合了其他物质，所以没有黏性。