刮脸，又称开脸、绞面、绞脸，是去除面部的汗毛，剪齐额发和鬓角的仪式，中国旧时女子嫁人的标志之一，有在上轿前在女家进行，也有娶到男家后进行，开脸人必须是父母子女双全的妇人，用具有新镊子、五色丝线或钱币等，开脸后，要给开脸人赏封。
其常规操作程序如下，先用粉涂在面部，尤其是头发边缘处涂擦。之后用红色双线，变化成有三个头的“小机关”，两手各拉一个头，线在两手间绷直，另一个头只好用嘴咬住、拉开，成“十”字架的形状。这时，只需双手上下动作，那红色双线便有分有合。线挨到人的面部，便可将汗毛绞掉。这关目，多半是婶娘和嫂嫂来完成，也有叫搀妈奶奶做的。
在中国，从北方到南方，比如河北、江西、广西，都有妇女开脸的习俗。而且通常都是在女子出嫁前由女性长辈施行，是一种成人礼。女人一生开脸一次，之后如有离婚改嫁等不再开脸。有的地方开脸之前，主家要煮“开脸饺”分赠亲友以示吉祥，也有开脸时要唱开脸歌以预祝新娘生育的。
答，刮脸的风俗起源魏晋时期的一种传统婚俗，刮脸就是刮去脸上的胡须和汗毛，也叫做修容要婚拉要在出嫁前保持容颜好看端装大方，古代也叫开脸开面在古代出嫁前必须要做的事情，从姑娘变成了新娘婆家的新媳妇，新的生活就从这里开始了，也是人生的大跨越。
