叫红菌菇是一种名贵的野生食用菌,它菌盖颜色鲜艳,鲜红色他的名字也因此得来,这种食用菌主要出产在中国广西的浦北县,它肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,而且具有超强的保健功效,人们食用后能增强身体免疫力,并能延缓衰老。