1、粳米洗净后，浸加入盐、油泡30分钟。
2、松花蛋肠蒸熟后切片即可。
3、锅中烧热水，倒入瘦肉，撇开浮沫。
4、将廋肉和姜片倒入锅中，大火煮开后加入粳米、松花蛋肠慢火煮半个小时即可。
5、最后放入盐调味就可以吃啦
工具/原料
鸡蛋 (7个) 皮蛋 (3个) 白胡椒粉 1勺 料酒 2勺
酱油 1勺 淀粉 20克 盐 1勺 灌肠的口袋和漏勺 1个
方法/步骤
1/7
首先准备7个鸡蛋，打散搅拌均匀
2/7
三个皮蛋切成碎块，放到鸡蛋里一起搅拌
3/7
加入一勺的白胡椒粉，一勺的酱油，两勺的料酒，一勺的盐
4/7
20克的淀粉，用水勾匀再倒入鸡蛋中
5/7
市场买回来的灌肠的袋子，然后将鸡蛋灌入
6/7
凉水上锅，水开之后换小火蒸15-20分钟
7/7
蒸好放凉切片即可
