材料：
- 赤小豆100克
- 薏米50克
- 水800毫升
- 冰糖适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将赤小豆和薏米放入容器中，冲洗干净后加入充足的水浸泡2-3小时。
2. 水开后将浸泡好的赤小豆和薏米倒入锅中，大火煮沸。
3. 煮沸后调小火，加入适量的冰糖，搅拌均匀。
4. 盖上锅盖，小火煮1-2个小时，直到赤小豆和薏米熟烂，水变稠浓，即可关火。
5. 最后可根据个人口味加糖即可食用。
最先，需要把红小豆清理一遍并挑出来坏掉的黄豆，然后再将它放到水里侵泡数钟头，要那样做是由于红小豆较为难炖烂。
接着就需要把薏仁米放进锅中煸炒至变黄并造成香气。
随后再把泡好的红小豆和炒好啦的薏仁米一起放进锅中烧煮，等锅中的水烧开以后就需要熄火焖几十分钟，最终再度将它烧开并熄火焖一段時间就可以。
