1/7准备所需的食材。香菇用水泡软，排骨斩小块
2/7排骨用生粉，盐，蚝油，油，用手抓匀腌制15分钟左右
3/7葱头切碎，放盘里垫底
4/7将排骨和冬菇摆上碟
5/7煲饭一起放电饭煲里面蒸。
6/7饭熟了，排骨也蒸好了。撒上葱花
7/7成品
助排350克，冬菇提前半小时用开水泡发
助排洗净后排干水份，斩成小块放入大碗中
蒜头，姜，红椒分别切小块，冬菇揉干水份后切小块
将准备好的所有食材放入大碗中，加入适量生抽、盐，鸡粉、芝麻油，生粉，一勺花生油抓匀，腌制20分钟
将腌制好的排骨平铺在盘子上
置于烧开水的锅内上盖，大火蒸十分钟
端出蒸熟的排骨撒上葱花滑嫩多汁
