可以吃。除了肚子里的白色长条,墨囊只是黑但是可以吃的,其他的都可以食用。鱿鱼仔主要是以小型鱿鱼为原料,切去鱿鱼头部,剁碎,调味,填充至鱿鱼腹部后,使其“饱胀”,然后经过熏烤制成,里面也时常会是鱿鱼的籽,这种的味道更加鲜美醇香。鱿鱼仔食用方便,低热量,营养丰富。其鲜味可令人精神一跃,加上有嚼劲和韧性的口感,也会从口腔的肌肉开始活跃起来。
可以吃的
超市的冰冻鱿鱼可以炸、煎、烤或清炒。一般冰冻鱿鱼的腥味比较重,清洗冰冻鱿鱼的时建议把新鲜度不高的鱿鱼表皮撕掉,在下锅前用盐揉搓抓洗。冷冻鱿鱼最好是放到冰箱冷藏室或者常温下自然解冻。