蚯蚓干的制作方法（蚯蚓水正确制作方法）

蚯蚓干是一种富含蛋白质、钙、镁等营养物质的食品，在制作过程中需要注意卫生和细节。

首先，将新鲜的蚯蚓洗净，用盐水浸泡一段时间，之后晾干。

然后在一个干燥通风的地方将蚯蚓晒干，最好是在书页之间夹着晒，可以避免蚯蚓过度暴晒。晒到干燥透彻后，放到密封的罐子里保存即可。注意，在处理过程中一定要保持手部卫生，洗净器具和使用一次性手套，保证蚯蚓干的质量和卫生。