芝士片中含有较为丰富的脂肪、糖分等营养成分,比较容易滋生细菌而变味变质,而过期的芝士片中很可能已经滋生了大量的细菌,品质及风味得不到保障,不仅食用口感变差,人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,引起芝士片过期了是不建议继续食用的。
芝士隔夜可以吃,但口感会大大下降。要以节约为本吧。
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