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冷冻的肉丸子直接放在开水锅里煮的话容易煮烂，那么我们首先要将它解冻。不过像冻肉丸要煮多久呢？冻肉丸在解冻之后，放在开水锅里煮3分钟即可。如果直接将冻丸子放在水里煮的话，一般建议用温水煮，只是它飘到水的表面再煮三分钟。这样子不会让冻肉丸裂开导致外烂里生，还会保持它的外形，而且口感非常柔嫩软硬。
一般刚刚做完的丸子，肉馅都是常温的，很容易熟，放入锅中煮大概5-8分钟就可以了。如果是冰冻丸子，就需要先解冻一会再煮，大概煮12分钟就可以，如果没熟就需要再煮一会，直至丸子漂浮起来就可以吃了。
丸子是一种油炸/水煮食品，在世界各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。
