烤肠机用电好比用燃气好,用电的烤肠机虽然价格会比用燃气的贵一点但是电费要比燃气费便宜。不过电烤肠机仅适合店铺或者家用有插座的情况,如果是外出摆摊用电不方便就只能用燃气烤肠机了,燃气烤肠机可以使用便携式气瓶比较方便。