大叶菜怎么晒干（苦菜晒干的正确方法）

1:清晨早起用剪刀挨着广东白菜根部剪短,保持整株状态轻放,不要弄断枝叶.

2:准备一个特大的容器清洗干净.

5:捞出放大容器中过凉水.

6:一棵棵留一点距离悬挂在绳索上直到晒干,整个过程从采摘到晒干请一直保持整株状态.

7:晾干后入密封保鲜袋保存,想吃的时候拿出一把,炖肉,煲汤都是很鲜美的食材.

可以焯水后晒干。首先把大叶菜清洗干净，在把它放进开水里面烫一会，这样的目的是可以有效的去除它的水分杀菌，在直接把它放在太阳下晒干就可以了。