烤牛奶冷藏多久能成型（烤牛奶不冷藏行不行）

两个小时

冷藏的凝固时间大约在两个小时就可以定型了。 但是如果你炒的不到位,或者添加淀粉的比例不对,也会导致不会凝固成型。

2-4个小时左右吧，烤牛奶是冷藏的。

烤牛奶需要冷藏。烤牛奶冰箱冷藏之前,要先放凉,如果时间允许,隔夜冷藏效果更好,

冷藏凝固好的牛奶块是很有弹性的,并且光滑不沾手。

烤牛奶一般放凉之后放入冰箱冷藏4小时以上冷藏好之后倒扣脱模,切成大小均匀的小块。