保存好能喝。真正的陈年咖啡应该存储在原产地,放在高而凉爽的仓库里,成熟的豆子相当于在采收之后再“成长”一次。为了确保品质,还必须经常关照察看,不时翻动一包一包的麻袋,使每一面咖啡生豆都能均衡的接触到空气和水分。