咖啡是一种食品,它也有一定的保质期的,如果放置了20年以上的咖啡,我想应该是不能喝了,除非它是在密封的罐子里经过了特殊的处理,这样有可能会可以食用,但是为了人们的身体健康,久放的咖啡还是不要再去食用为好,毕竟它是一种饮料,而不是生活必需品。