换水要采用脱水的方法，即换水时，将鱼和比较清的老水一起倒入新水中。
第1次脱水约在孵化后10天至半个月后进行，以后每隔半月进行1次。
经过 3次脱水的鱼苗，全长已达2厘米左右，应进行换水。
由于鱼的抵抗力较弱，必须让水与鱼苗缸内水水温保持一致。
用注射器，将沉淀的各种垃圾缓缓抽出，但是注意针头不要扎到鱼，速度要慢。
再把晒过的清水徐徐加入鱼缸内。
换水即完成。
换水时间为：
一周后
刚孵化的小鱼苗不能换水，如果水脏的话就把脏东西用吸管吸出来，等到一星期后才能换水，而且是换四分之一的水。
鱼苗，也叫“鱼花”，指孵化不久的幼鱼，主要分为人工繁殖的鱼苗和来自江河的天然鱼苗两种。
春夏是水产养殖的放苗高峰期，养殖户要注意以下几点，保证苗种下塘成活率。
晴天下塘。最好选择在连续晴天的上午下塘，此时鱼苗适应最快，成活率也最高。
壮苗下塘。下塘前，选择体质健壮、规格整齐、流动活泼的良种鱼苗下塘，方可提高成活率。
安全下塘。鱼苗下塘前必须严格检查清塘药物是否已经彻底失效，要先试放几十尾鱼苗入塘内的网箱，观察一昼夜，看鱼苗活动，浮头情况有无异常，如出现焦燥不安、浮头挣扎、四处串游现象，说明清塘药物还有残留，应待其药效完全消失后方可放苗。
“无害”下塘。由于鱼苗较小，抵抗敌害生物的侵害能力较弱。鱼苗下塘前，必须用密眼网对全塘拉网1~2次，将塘中的有害昆虫、蛙卵、蝌蚪和野生杂鱼等可能危害鱼苗的生物清除，确保下塘鱼苗的安全。
适时下塘。过早鱼苗太弱，生命力较差，此时下塘的成活率不高。反之，过迟鱼苗由于卵黄囊已被吸收完，体质变差，容易死亡。应在鱼苗孵出4~5天，能自由游动、摄食食物时及时下塘，这是最佳时机。
开食下塘。放苗的头天下午每万尾鱼苗投喂2只熟蛋黄，用纱布包裹，捏碎，洗成蛋黄汁喂鱼。当天上午再喂一餐，蛋黄增至4个，中午即可出苗下塘。
同批下塘。每次下塘的鱼苗，必须是同批培育的同一品种的鱼苗，严禁将规格大小不同的、品种不同的鱼苗混杂投放，否则会严重影响鱼苗成活率。
调温下塘。对从外地运来的鱼苗，尤其是尼龙袋充氧运来的鱼苗，由于袋中水温与池塘水温相关较大，可将尼龙袋先敞开袋口，把袋放入池塘，并适当放些塘水，数十分钟后，待袋内外温度基本一致时才能放苗入池。
