蒸包子几分钟可以出锅（蒸包子是冷水上锅还是开水）

1.如果这个包子和小笼包差不多大小，那么只需要蒸十分钟左右就可以出锅了。

2.比较大的包子则需要的时间也更长，一般情况下15分钟到20分钟左右也足够了，最好不要蒸太久，蒸太久的话，会导致出来的馅儿有点儿不好吃，而且皮也很容易蒸破。

答，如果是肉包子，开锅20分钟就行，要是素包子开锅15分钟既可，如果蒸的时间过长，里面的馅料就太烂了，不好吃，特别是韭菜，蒸的时间过长，都没有韭菜味了，在这里特别提醒大家，包子包好之后，最好让它醒一会，这样蒸出来的包子才会又白又大还好吃