文火牛肉怎么切三角块（鲜牛肉块的正确烹饪方法）

文火牛肉切成三角块的方法如下：

  1. 首先将牛肉切成大小均匀的长条状，然后再将长条状的牛肉切成大小相等的小块。

  2. 取一块牛肉块，将其放在切菜板上，用刀从肉块的一端开始斜着切割，直到接近另一端。

  3. 然后翻转肉块，再次从一端开始斜着切割，直到接近另一端。这样切割出来的就是三角形状的牛肉块了。

需要注意的是，在切割的过程中要保持手稳，以免出现意外伤害。另外，如果觉得手工切割比较困难，也可以使用专业的切片机或者食品加工器来帮助完成。