具体步骤如下：
准备食材。木薯粉200克，清水160克，白糖80克，椰汁一瓶，蜜红豆适量。
煮木薯粉。将白糖水倒入木薯粉中，用滚烫的开水烫熟木薯粉，同时揉成光滑面团。
搓成小长条。将小长条搓成小粒，再切成适宜大小的剂子。
煮开煮透。将剂子放入开水中，搅拌防止粘锅，再加入木薯籽，煮20分钟左右。
捞出过凉水。将煮熟的阿达籽捞出过凉水，更加透明Q弹。
加入椰汁或牛奶。将煮熟的阿达籽倒入椰汁或牛奶中，搅拌均匀即可食用
阿达籽（又称阿达糰、阿达子）是一种源于中国台湾的传统美食，以其独特的口感和美味受到人们的喜爱。以下是阿达籽的最正宗做法：
所需材料：
- 糯米粉 500克
- 澄面 100克
- 水 500毫升
- 砂糖 150克
- 食用油 适量
- 食用色素（可选） 适量
步骤：
1. 准备食材：将糯米粉、澄面过筛，备用。
2. 制作糯米团：将糯米粉、澄面、砂糖和适量的水混合在一起，搅拌均匀，揉成光滑的糯米团。
3. 擀皮：将糯米团分成若干小份，每份擀成薄片。
4. 包馅：将包入适量馅料（如豆沙、花生等），包裹好，捏紧收口，制成阿达籽生坯。
5. 煮阿达籽：将一锅水烧开，放入阿达籽生坯，用中小火煮熟。煮熟后，阿达籽会浮上水面。
6. 过凉：将煮熟的阿达籽捞出，放入凉水中过凉，使其口感更加Q弹。
7. 沥干水分：将过完凉的阿达籽捞出，沥干水分，放入盘中。
8. 装饰（可选）：可以根据个人喜好，用食用色素为阿达籽染色，或撒上椰蓉、糖粉等装饰。
阿达籽最正宗的做法关键在于糯米团的制作和煮制过程。在制作糯米团时，要确保糯米粉、澄面和水的比例适中，以使阿达籽的口感更加Q弹。在煮制过程中，要注意火候和时间，以免阿达籽破裂。
