1、先和面,面粉里放一点盐增加筋性。放入适量的水和成面团。盖上盖子醒面。
2、蒜黄洗净切沫。
3、加入猪肉馅,剁碎的虾仁,放一些胡椒粉去腥,一点五香粉,一勺蚝油,3勺酱油,四勺食用油(酱油和食用油根据馅的多少决定)。一点盐。
4、搅匀。
5、揪剂子,擀皮,开始包饺子。
6、包好,开煮。
7、又鲜又香的饺子出锅了。
一般的情况下,蒜黄,虾仁,饺子馅的最佳调法就是把虾仁切成小丁,蒜黄切成蒜黄碎碎,先把蒜黄倒点油,锁住水分,再把虾仁倒进去,加上蚝油,鸡精,味精加少许盐和白糖,调和均匀就可以啦!。
1、先和面,面粉里放一点盐增加筋性。放入适量的水和成面团。盖上盖子醒面。
2、蒜黄洗净切沫。
3、加入猪肉馅,剁碎的虾仁,放一些胡椒粉去腥,一点五香粉,一勺蚝油,3勺酱油,四勺食用油(酱油和食用油根据馅的多少决定)。一点盐。
4、搅匀。
5、揪剂子,擀皮,开始包饺子。
6、包好,开煮。
7、又鲜又香的饺子出锅了。
一般的情况下,蒜黄,虾仁,饺子馅的最佳调法就是把虾仁切成小丁,蒜黄切成蒜黄碎碎,先把蒜黄倒点油,锁住水分,再把虾仁倒进去,加上蚝油,鸡精,味精加少许盐和白糖,调和均匀就可以啦!。