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睢宁擀面皮正宗做法(睢宁擀面皮调料汁最详细配方)

睢宁擀面皮正宗做法(睢宁擀面皮调料汁最详细配方)

更新时间:2025-04-25 01:46:32

睢宁擀面皮正宗做法

制作睢宁擀面皮需要准备以下食材:

面粉

制作步骤:

将面粉放入盆中,加入适量的水和盐,揉成面团。

将面团分成大小相同的小面团,并揉成球状。

把每个小面团压扁,用擀面杖擀成薄片。

将擀好的薄片放在平底锅上,用中小火煎熟。

烤好的擀面皮取出,切成细长条,即可食用。

制作睢宁擀面皮的关键是要把面皮擀得够薄,口感才好。另外,在煎面皮的时候,需要注意火候,不要煎糊了。

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