木瓜炒肉片怎么做（生木瓜炒猪肉正宗做法）

1、木瓜洗净，去皮和子，切成片；猪肉切成片，加酱油、淀粉腌制约10分钟。

2、炒锅倒油烧热，放入姜片煸出香味，放入肉片炒至变色，加入木瓜片，再翻炒越约2分钟，加入适量水，盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟，加盐调味即可。

木瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

将木瓜削皮去籽，切成薄片；

步骤 2

新鲜梅头肉洗干净去皮，切成肉片；

步骤 3

热锅下油，放入梅头肉爆炒出香味；

步骤 4

倒入切好的木瓜；

步骤 5

大火翻炒，木瓜变软之后加入适量的盐和耗油；

步骤 6

最后出锅装盘！