冬瓜一般煮5至10分钟能熟，具体时间主要根据切好的冬瓜的薄厚程度适当的增减时间冬瓜属于易熟食品，因此在煮冬瓜时，不需要过长的时间，时间一般为5至10分钟左右，如果时间过久，冬瓜易煮化，所以在煮冬瓜时，当冬瓜出现半。
冬瓜在烹饪中易熟易烂，所以需要掌握一定的烹调时间以保持它的口感和营养价值。一般来说，冬瓜可以在10-15分钟内被煮烂，但具体时间也与煮的形式和温度相关。
以下是不同的冬瓜烹调方式对应的烹调时间：
1. 煮汤：如果是冬瓜汤的话，可以将冬瓜切成小块后用开水煮沸，然后再转小火煮10分钟左右就可以煮烂了。
2. 炖菜：炖冬瓜的话，需要烧开水后加入调料和冬瓜块，转小火慢炖约15分钟至20分钟左右。
3. 煲粥：煮冬瓜粥的话，可以将冬瓜切成小块后和米一起放入锅中熬煮，煮20-30分钟左右即可。
需要注意的是，烹调时间也与切块的大小和冬瓜的新鲜程度有关。如果冬瓜新鲜，切块比较小，烹调时间可能会更短。如果冬瓜质量欠佳则需要多煮一些时间。在煮烂之后，要尽快关火并食用，否则冬瓜会因受热时间过久变得过软，口感变差。
