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辣萝卜素包子馅的做法(纯红萝卜素包子馅的做法)

辣萝卜素包子馅的做法(纯红萝卜素包子馅的做法)

更新时间:2025-04-25 02:03:09

辣萝卜素包子馅的做法

做法如下:

准备食材:萝卜、粉条、干辣椒、葱、姜、花椒。

萝卜焯水后,切碎。

粉条泡好后,切碎。

干辣椒和花椒炒香,备用。

锅中放油,放入葱和姜炒香,再放入切好的萝卜和粉条,加入料酒、盐、生抽、胡椒粉翻炒,出锅前加入味精。

做好的馅料晾凉后,即可包包子。

以上步骤仅供参考,您也可以根据个人口味调整食材用量。

用料

萝卜(中等) 2个

粉条 1把

葱 若干

姜 若干

食用油 

胡椒粉 

花椒面 

辣椒面 

蚝油 

中筋面粉 

酵母 

素馅辣口的萝卜粉条包子的做法步骤

步骤 1

和发面 温水加入酵母后加入中筋面粉里和成面团,面团稍软一些。 盖上保鲜膜醒发1小时左右。面团明显变大即可。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜去皮擦成粗一点的丝(太细蒸熟后容易化),加入细盐腌一小时左右挤出水分; 粉条泡软切碎; 姜葱切末备用。 以上材料的比例根据自己喜好,没什么具体要求。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒面,辣椒面,胡椒粉,蚝油,食用油加入一起搅匀。(用量咱也没量,都是根据经验????)盐根据情况加,因为开始腌制的时候会有盐味了。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉一揉,分成略大的剂子,素菜馅大点才过瘾。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成自己喜欢的形状醒发20分钟左右

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后上屉蒸25分钟。(纱布要湿润不滴水的程度) 时间到盖盖闷5分钟,避免回缩

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