鱼的白色眼珠可以吃吗（鱼的眼珠煮熟后为什么是白色的）

不建议食用。鱼眼珠是鱼的重要感觉器官之一，含有较高的蛋白质和胶原蛋白，但也含有许多细菌和污染物质，且口感较为奇特，因此一般不被视为食品。

可以吃吃，但是不好吃