苹果、梨、桃子、火龙果、葡萄（放久了会烂并且变酸招虫子）、李子、杏、大枣、菠萝、木瓜、荔枝、之类的水果储存时间久了会发酵，产生乙醇，就是俗名酒精的化学物质。虽然吃了不会对身体有太大危害，但是水果中的营养物质几乎没了，吃这样的水果也就失去了原来吃它的意义。
至于橙子、猕猴桃、香蕉、柚子、西瓜等等买的时候有的还很生，放一放熟了才好吃，其营养价值也才充分发挥。而且，如果我生的水果和熟透的水果放一起，熟透的水果会释放乙醚催熟生的水果，对身体是无害的。我经常就是买了硬的生的猕猴桃，把它们和熟透的苹果放在一块，很快就能吃了，比单独放着熟得快。
樱桃，无花果，草莓，桑葚，荔枝
