水豆腐和干豆腐区别（水豆腐制作配方和教程）

水豆腐顾名思义是水的，干豆腐是干的，两煮是有区别的。水豆腐是水和豆腐溶合在一起，直接从锅里淘起为初次产品，可直接食用。干豆腐是在水豆腐的基础上，过滤压榨将水份去掉，而形成块状豆腐，有嫩点的有老些的，能后经再次加工形成干豆腐，干豆腐它包括香干豆腐丶油豆腐丶豆皮等。

水豆腐和干豆腐的区别是，故名实义干豆腐就是干的，水豆腐是带有水的。而干豆腐也是用水豆腐压成的，把水豆腐搅成碎块。把碎块豆豆匀均的拨在豆腐包上，用木制的压豆腐的机器压出水份。压成一层一层的干豆腐了，干豆腐炒吃，凉拌，和小葱占上大酱好怎