鸡蛋和牛奶可以一起加热吗（鸡蛋可以打在牛奶里加热吗）

一般而言，牛奶不建议煮沸，煮沸后会流失很多营养，导致蛋白变性，如果你不适合吃凉的，最好是稍稍加热，温热的状况就可以了。

这样能够尽量保存牛奶中的有效成分，而鸡蛋是建议要煮熟吃为好，因为生鸡蛋可能因为细菌的问题，导致腹泻或者其他状况。正因为如此，不建议牛奶和鸡蛋同煮。