中化石油和海湾石油的耐烧性取决于它们的燃烧点和闪点。燃烧点指的是油品在空气中燃烧的温度，而闪点则是油品受热时会产生蒸气并在空气中产生火花的温度。一般来说，燃烧点和闪点越高，油品的耐烧性就越好。从这个角度来看，海湾石油的燃烧点和闪点较高，比中化石油更耐烧。但是，这只是一个方面，还需要考虑其他因素，如油品的密度、粘度、化学成分等。
中化石油和海湾石油的耐烧性都是由其燃烧温度、燃烧速度、燃烧稳定性等因素决定的。
一般来说，海湾石油的燃烧温度更高、燃烧速度更快，但其燃烧稳定性较差，容易产生爆炸等安全隐患；而中化石油的燃烧温度较低、燃烧速度较慢，但其燃烧稳定性较好，不易产生危险情况。因此，从安全角度考虑，中化石油更耐烧。
