鸡肉皮蛋肠的做法（松花蛋鸡肉肠的做法）

工具/原料

鸡肉半只

鸡蛋 (7个)

皮蛋 (3个)

白胡椒粉 1勺

料酒 2勺

酱油 1勺

淀粉 20克

盐 1勺

灌肠的口袋和漏勺 1个

方法/步骤

1/7

首先准备鸡肉洗净切好，然后准备7个鸡蛋，打散搅拌均匀

2/7

三个皮蛋切成碎块，放到鸡蛋里一起搅拌

3/7

加入一勺的白胡椒粉，一勺的酱油，两勺的料酒，一勺的盐

4/7

20克的淀粉，用水勾匀再倒入鸡蛋中

5/7

市场买回来的灌肠的袋子，然后将鸡蛋灌入

6/7

凉水上锅，水开之后换小火蒸15-20分钟

7/7

蒸好放凉切片即可