1. 用开水倒入玉米面里面,搅拌均匀。
2. 放凉,倒入酵母、白糖。
3. 倒入小麦面粉。
4. 加适量温水,搅拌成絮状。
5. 揉成光滑的面团。
6. 醒好的面团。
7. 揉面排气。
8. 分成均匀的剂子。
9. 整理成馒头,二次醒发。
10. 冷水上锅,大火烧开转中火烧15分钟,如果馒头做的大就烧20分钟,关火焖5分钟。
11. 出锅。
12. 玉米面的香,太棒了。
1. 用开水倒入玉米面里面,搅拌均匀。
2. 放凉,倒入酵母、白糖。
3. 倒入小麦面粉。
4. 加适量温水,搅拌成絮状。
5. 揉成光滑的面团。
6. 醒好的面团。
7. 揉面排气。
8. 分成均匀的剂子。
9. 整理成馒头,二次醒发。
10. 冷水上锅,大火烧开转中火烧15分钟,如果馒头做的大就烧20分钟,关火焖5分钟。
11. 出锅。
12. 玉米面的香,太棒了。