玉米 早熟禾科玉蜀黍族一年生谷类植物.植株高大,茎强壮,挺直。叶窄而大,边缘波状,於茎的两侧互生。雄花花序穗状顶生。雌花花穗腋生,成熟後成谷穗,具粗大中轴,小穗成对纵列後发育成两排籽粒。谷穗外被多层变态叶,称作包皮。籽粒可食