鸡汁做法（广东无水炖鸡汁很补吗）

食材用料

鸡胸肉 400g，盐 适量。

做法与步骤：

1、首先把炖盅洗干净，擦干水，在里面扣一只碗。

2、取鸡胸肉，去皮，放在碗上面。

3、把炖盅放入锅里，大火烧至水滚了之后转小火。

4、小火炖2小时后出锅。

5、把鸡肉夹走。

6、炖盅里面的碗拿开，剩下的就是鸡汁了。

7、可以放少许的盐调味，也可以喝原汁原味的，味道鲜美。